La primera cerveza europea se encuentra en España. Recientemente se han descubierto en la península diferentes yacimientos que así lo demuestran. Entre ellos se encuentra el Valle de Ambrona (Soria) y el de Begues (Barcelona) que datan de 4500 y 5000 a.c. respectivamente. Siendo los yacimientos más antiguos de Europa en cuestión de cerveza.
El descubrimiento de la existencia de cerveza se hace a través de los residuos que contienen las vasijas campaniformes, molinos de mano, etc. A través de estos residuos se ha conseguido descubrir las cualidades y el modo de la elaboración de la primera cerveza europea.
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